蘇遠(yuǎn)留了兩條魚在家，隨后拎著兩桶魚就去救助站。
南鑼鼓巷距離救助站不算遠(yuǎn)。
蘇遠(yuǎn)過(guò)去的時(shí)候王紅如也在。
“王嬸。”
“哎喲！蘇遠(yuǎn)，你哪來(lái)的這么些魚？”
王紅如遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到蘇遠(yuǎn)提著兩個(gè)鐵桶，桶里的魚尾巴時(shí)不時(shí)甩出桶邊，她驚訝的睜大了雙眼。
蘇遠(yuǎn)看到她驚訝的表情，笑著回道：“我早上去什剎海釣的，釣太多了吃不完，就拿過(guò)來(lái)了”
王紅如看著兩桶滿滿的魚，驚愕道：“什剎海的魚這么容易釣？你該不會(huì)是自己去買的吧？”
她也認(rèn)識(shí)幾個(gè)釣魚的，但可從來(lái)沒(méi)聽見(jiàn)過(guò)能一次釣?zāi)敲炊圄~的，有點(diǎn)夸張。
所以她懷疑蘇遠(yuǎn)是為了感謝救助站，自己花錢去買了那么多魚，送過(guò)來(lái)的。
王紅如知道蘇遠(yuǎn)是個(gè)知恩圖報(bào)的好小伙，如今得了他姥爺?shù)倪z產(chǎn)，有錢了知恩圖報(bào)是有可能的。
蘇遠(yuǎn)也知道有些夸張，連忙道：“王嬸，這真是我自己釣的，我去買魚也不可能買那么多種類呀，你看著桶里邊的水，都還有水草呢?！?/p>
王紅如將信將疑。
蘇遠(yuǎn)便解釋自己也是運(yùn)氣好，不信讓王紅如去什剎海問(wèn)，今天他釣?zāi)敲炊圄~，什剎海的釣魚佬估計(jì)都知道了。
王紅如自然不會(huì)真去打聽，她也信了。
畢竟這點(diǎn)事情，蘇遠(yuǎn)也沒(méi)必要騙她。
“沒(méi)想到你這孩子還有這門手藝，我替大伙兒謝謝你的魚?！?/p>
王紅如掃了一眼四周，又低聲道：“雖然我們救助站供給還算充足，但為避免四九城里那些好吃懶做的人來(lái)混吃混喝，所以一般都往素的去做，你這魚正好有理由給真正需要的人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，我替他們謝謝你，改天我去給你申請(qǐng)好人好事的錦旗。”
蘇遠(yuǎn)仔細(xì)一想，52年還沒(méi)有大災(zāi)荒，口糧都能隨便買。
救助站是國(guó)家的，吃的都是國(guó)家提供，自然不會(huì)太差，現(xiàn)在救助站吃的清淡，是為了篩選出真正需要幫助的人。
等過(guò)幾年，災(zāi)荒一來(lái)，又要實(shí)行憑票定量供應(yīng)糧食，救助站真的就是只能吃清湯寡水的食物了。
蘇遠(yuǎn)感謝王嬸為了他姥爺?shù)姆孔优苌吓芟露紒?lái)不及，哪里敢邀功。
“不，王嬸，我這么做是因?yàn)槲腋麄冇胁畈欢嗟慕?jīng)歷，我知道大家這一路走來(lái)不容易，雖然我現(xiàn)在沒(méi)有工作，沒(méi)有收入，但我會(huì)釣魚啊，我也想像您一樣去幫助需要幫助的人。”
看著萬(wàn)分懂事的蘇遠(yuǎn)把她當(dāng)做榜樣，年紀(jì)輕輕就知道去幫助別人，王紅如頓時(shí)眼眶酸澀，紅了雙眼。
她抬手拍了拍蘇遠(yuǎn)的肩膀，鄭重道：
“好孩子，你初到四九城一個(gè)人過(guò)日子不容易，等忙完這些天，我給你找個(gè)工作?！?/p>
“以后你努力掙錢，攢錢娶妻生子，這樣在四九城有個(gè)自己的小家，人生也就圓滿了?！?/p>
蘇遠(yuǎn)聞言，搖頭道：“王嬸，工作的事情我自己想辦法解決，不能老是麻煩你?！?/p>
他并不是貪得無(wú)厭的人，王嬸幫了他不少，總不能一直麻煩她。
“有什么麻煩的，你就放心吧，這件事包在我身上。”王紅如堅(jiān)定說(shuō)道。
都這么說(shuō)了，蘇遠(yuǎn)不好再推辭，點(diǎn)頭笑著說(shuō)，“好，不管成不成，我都先謝謝您！”
“指定能成！”
說(shuō)完，王紅如低頭看了看魚，犯起了難。
“今兒你李叔沒(méi)空過(guò)來(lái)幫忙，這些來(lái)幫忙的廚子都是業(yè)余的，隨便炒炒大鍋菜還好，都不怎么會(huì)做魚……”
“我想想，這些魚怎么做才好，要不都燉湯吧?！?/p>
蘇遠(yuǎn)昨天幫忙炒菜的時(shí)候就看出來(lái)了。
昨天在場(chǎng)的廚子，只有李大力是專業(yè)的，其他估計(jì)都沒(méi)怎么下過(guò)廚，讓他們做大鍋菜，要求只是一個(gè)干凈，能吃。
不過(guò)也正常，救助站都是公益性質(zhì)，也沒(méi)工錢，有人幫忙做菜都不錯(cuò)了，還指望什么呢？
蘇遠(yuǎn)本來(lái)就打算來(lái)幫忙，他知道這里缺人。
“王嬸，我現(xiàn)在閑著也沒(méi)事，如果您放心的話，讓我來(lái)做這魚怎么樣？”
王紅如有些意外，看著蘇遠(yuǎn)問(wèn)道：“你會(huì)做菜嗎？”
她昨天也看到蘇遠(yuǎn)在幫李大力翻炒菜。
但那只是簡(jiǎn)單翻炒，隨便一個(gè)人都能做，和做菜可是兩碼事。
蘇遠(yuǎn)道：“別的硬菜有難度，但做魚我在行，就看您放不放心給我做?！?/p>
王紅如笑著說(shuō)：“我有什么不放心的，我要求也不高，只要你把魚燉熟就行?！?/p>
蘇遠(yuǎn)呵呵一笑：“那就成，王嬸您先去忙吧，我聽到有人在叫你了。”
“行行，你有什么事再找我，我就在辦公室。”
王紅如指了指東廂房敞開著門的房子，匆忙說(shuō)道。
蘇遠(yuǎn)點(diǎn)了點(diǎn)頭，等王紅如走后，他去找來(lái)鐵盆和刀具。
對(duì)自己親手釣來(lái)的魚，蘇遠(yuǎn)是有點(diǎn)要求的。
辛苦釣來(lái)的魚必須要用心做，才對(duì)得起一大早起來(lái)，折騰到中午。
蘇遠(yuǎn)特意留了四條較大的黑魚出來(lái)，一半給王嬸拿回家，另一半等忙完他給李叔送過(guò)去。
至于這些魚要怎么做，蘇遠(yuǎn)心里早就想好了。
那十來(lái)?xiàng)l鯽魚是拿來(lái)燉魚湯的，剩下的都可以用來(lái)做一道“甜辣魚”，極其下飯，絕對(duì)符合大部分人的口味。
蘇遠(yuǎn)把其他魚處理干凈后，剁成均勻的塊狀，裹上面粉炸過(guò)油炸。
炸至金黃，出鍋。
切配菜，調(diào)制醬料，等調(diào)料炒至粘稠后，把炸過(guò)的魚塊放入鍋中翻炒。
旁人看著蘇遠(yuǎn)的動(dòng)作井井有條，就像當(dāng)了幾年的廚師一般，動(dòng)作行云流水，游刃有余。
【認(rèn)真做菜，廚藝經(jīng)驗(yàn)值＋8】
【認(rèn)真做菜，廚藝經(jīng)驗(yàn)值＋10】
【認(rèn)真做菜……】
聽著系統(tǒng)接連不斷的提示，蘇遠(yuǎn)平靜的臉上劃過(guò)淺笑。
鍋邊已經(jīng)站了一群嗷嗷等吃的人，他們不知道蘇遠(yuǎn)在笑什么，只顧著鍋里的魚肉。
香味也把辦公室里的王紅如引了出來(lái)。
她來(lái)到蘇遠(yuǎn)身前那口鍋，伸長(zhǎng)脖子往里瞧。
色澤金光的魚塊，均勻裹上了西紅柿加辣椒面熬制的醬料，聞著飄出來(lái)的香味，讓人忍不住分泌唾液。
王紅如忍到分完每一份菜，才拿起其中一份，第一口嘗的就是蘇遠(yuǎn)做的魚。
“可以啊蘇遠(yuǎn)，這魚塊色香味俱全，外酥里嫩的，真好吃！你上哪學(xué)的？”
蘇遠(yuǎn)的廚藝遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了王紅如的預(yù)料，跟撿到寶了似的，合不攏嘴的笑著問(wèn)蘇遠(yuǎn)。
旁邊有一人說(shuō)道：“這魚做的確實(shí)好吃，剛才王姐你是沒(méi)看到蘇遠(yuǎn)做菜那刀工和氣勢(shì)，不得了，簡(jiǎn)直就像是一個(gè)大廚！”
對(duì)于他們的夸贊，為了一切看起來(lái)合理蘇遠(yuǎn)找了個(gè)借口，“之前我在我們那邊餐館的后廚打雜，偷學(xué)了兩招兒?！?/p>
記憶中，也確實(shí)去過(guò)小餐館后廚打雜。
王紅如對(duì)蘇遠(yuǎn)無(wú)聲豎起了大拇指，“厲害，看著學(xué)都能做成這樣，你是有做廚師的天賦的。”
蘇遠(yuǎn)謙虛的搖頭笑了笑。
王紅如一開始愁幫蘇遠(yuǎn)找什么樣的工作適合他，也能方便長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，
吃了蘇遠(yuǎn)做的魚，王紅如心中頓時(shí)明朗了。
蘇遠(yuǎn)有這手藝，當(dāng)廚子肯定不在話下！
不過(guò)，現(xiàn)在王紅如沒(méi)法保證一定能幫蘇遠(yuǎn)找到后廚的工作，所以她沒(méi)有提前跟蘇遠(yuǎn)說(shuō)。